Denizler, dünyanın dört bir yanındaki insanlar için değerli gıda kaynakları sunar ve bu gıdaların tazeliğini korumak, denizcilik sektörünün en önemli görevlerinden biridir. Gemilerdeki soğuk hava depoları, bu kritik ihtiyacı karşılamanın anahtarıdır. Uzun seyahatlerde bile balık, et, süt ürünleri ve sebzeler gibi taze ürünlerin korunması, soğuk hava depolarının gelişmiş teknolojisi sayesinde...